Helados de brownies

El lunes pasado fue el cumpleaños de mi hermana, cumplió 16 , y a diferencia de otros años, todos nuestros parientes están de vacaciones , por lo que los invitados eran todos chicos y chicas de su edad( ella estaba feliz , convengamos que a los 16 lo que menos quieren los chicos es aguantar parientes)
Vinieron como a las 5 de la tarde, les hice cupcakes, alfajores de maicena, brownies helados, y tipo 8:30 hs les hice pizzetas y tipo 23:30 llego la torta,fue bastante tranqui , pileta , música , pelota ... pero se divirtieron ( convengamos que era lunes no?) y sobre todo , comieron, como comen a los 16! yo no se si fue porque se metieron a la pileta (dicen que da hambre no?) o que , por lo general en los cumples infantiles ,los chicos no comen,entre pelotero , juegos  y piñata, lo que menos hacían los chicos eran comer, bueno yo me acordaba de eso, pero se ve que no es lo mismo con los adolecentes. En un momento pensé que no alcanzaba la pizza, por suerte se llenaron!
L verdad es que hice los helados de brownies , porque yo quería probarlos , pero aproveche la oportunidad  y se los hice para que le convide a sus amigos, pensé que le iba a dar vergüenza llevarlos a la mesa , pero no y fueron un éxito ! a las chicas les encanto! eso si no vi a ningún chico comiéndolos( creo que porque eran rosas)







 Hacerlos es muy fácil , necesitan: su receta de brownies , yo use esta,( sin las nueces y avellanas) pero si están a mil, usen el exquisita!, 500 gr de chocolate blanco  para derretir, palitos de helado, colorante y granas , corazoncitos etc.. para decorar

























Cocinan los brownies en una placa cuadrada , cortan rectángulos de un tamaño deseado( les recomiendo un tamaño chico, porque son muy empalagosos y hay quien no se lo puede terminar!).
Derriten el chocolate , le dan color ( si quieren), introducen el palito en el chocolate derretido y muy rapido lo clavan el brownie, lo dejan secar y con una espátula comienzan a bañar el brownie. Cuando vi la receta creí que se me iba a hacer muy fácil tomar el brownie por el palito , meterlo con el chocolate derretido, y sacarlode , pero NO,el chocolate es pesado y  el brownie se rompe al querer sacarlo de bowl.
Rápidamente tienen que decorarlo , y luego al frezzer































Son muy ricos !, pero muy empalagosos tambien, mi consejo es que los hagan en formato mini, yo los hice de un tamaño helado real y es mucho dulce, a la mitad del helado no queres mas!

Si sos goloso , esto es para vos!

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28 comentarios:

  1. Deliciosos, no se me habría ocurrido congelarlos!

    Besotes

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  2. Me ENCANTARON, Meli! La guardo para cuando no haga tanto frío (hoy -7°c brrrr) y que FOTAZAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Divinas ♥
    Besote

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  3. ESTAN GENIALESSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!! buenisima idea! y las fotos son un primor Meli, dan ganas de pegarle el mordiscon!!!

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  4. Pero que hermana mas copada!!! (soy hija única, no tengo 16 pero...no querés ser mi hermanita?jajaja!) qué manera de laburar!!! re-lindo todo! agasajar a un ser querido de esta forma te deja destru y con el pensamiento: "ya está? ya se comieron todo?" jajaja! pero es lo mejor que te puede pasar porque se ver que estaba riquísimo!!! felicitaciones Meli!

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  5. Lo que se perdieron los varones!!!! jajajaj Una dulzura de hermana sos Meli!

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  6. MMMmmm...que ricor....Q buena idea para hacerle a mi nena, ahora que vienen unas amiguitas a la pile...
    Espero me salgan...Gracias por compartir..

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  7. Que lindos que se ven.. seguramente estaban muy ricos también!
    beso

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  8. Meli que rico y lindo! yo quiero una hermana buena onda como vos y que me cocine cosas ricas para mi cumple!
    besos!

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  9. meli! que capa!! que rico quedo!!!! o se ve al menos!!!! me parecia que me iba a dar trabajo jejejeje.. una vez hice trufas con el chocolate afuera.. y al freezer..
    beso enorme

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  10. Noooooo qué rico!!
    Y las fotos son lindísimas!
    Un beso grande!

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  11. Meli, sos una santa de hermana! Y tienen una pinta bárbara, mas allá de las fotos que son geniales!
    Besito grande!

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  12. Hola Meli,no tener una hermana así de dulce!!!(bueno no tengo hermanos).Genial idea! y se ven tentadores esos helados!!FELICITACIONES por tu preparación!! para su cumple.

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  13. Que ricos Meli, ademas de lindos claro!! A ponerlos en practica entonces!! Besitos!!

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  14. Creo que entiendo por qué los varones no se animaron! demasiado lindos :)!!
    que genia todo lo que hiciste para tu hermana. Besos

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  15. qué preciosas fotos y qué tentadores que se ven esos heladitos para una tarde como hoy en Baires!!!
    sólo te hago una preguntita: cómo es la textura del brownie cuando se congela? queda como helado o queda como torta?

    Gracias! Besos!!!

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  16. que lindura y que ricos se ven!!!
    en algun momento esto lo tengo que hacer!!! ;D

    preciosas las fotos Meli! muy buenas!

    besos

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  17. Meli que rico se ve eso!!! que buena onda tener una hermana como vos!! ja!
    Me encantan las fotos que estás sacando!
    Besos grande

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  18. Muy buena idea!! No se si me animo, pero en algún momento lo voy a intentar.

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  19. Ñam ñam ñam que ricos se ven me distes una genial idea para el cumple de mi hija ,muchas gracias.

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  20. Se ven riquísimos y son una belleza!
    :)

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  21. Guau que buenos se ven! me viene genial la idea, gracias por compartirla! no se me hubiese ocurrido hacer los brownies asi con palitos tipo helado! Cariños,
    Victoria

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  22. Qué lindos te quedaron! La verdad que me tientan un montón... y qué buena onda la tuya como hermana hacerle tantas cosas.
    Te felicito! Besos!

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  23. Hi Melina,

    Such a good idea! Love your brownies with the ice cream look :-)

    Happy Sunday!

    Madelief x

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  24. Meli creo que tu hermana quedaria encantada con esa fiesta que le organizaste...con montones de cosas para comer, la casa tomada por sus amigos...risas y piscina...
    y para rematar esos helados...la verdad es que tienen una pinta estupenda...y seguro que están dulces...dulces...peor para los chicos que se los perdieron porque eran rosas...¿cuando se acabaran los complejos sexistas?...
    Un abrazo y feliz semana

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  25. Ay Meli sos una genia, se ven ricos además de hermosos!!

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  26. Ay Meli como me haces suspirar!
    Las fotos, un muy bien diez fecitadisisisimo, las recetas, la buena onda, las ideas,,, me copa leerte!!
    Besotes.
    Mechi

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